С праздником Навруз!
21 марта на базе Витебской государственной академии ветеринарной медицины прошел VI открытый городской межвузовский фестиваль-праздник «Навруз-2018».
Провожая всем миром зиму, в нашей академии стало традицией отмечать Навруз – день весеннего равноденствия, праздник Нового года.
Навруз как всенародный праздник изначально носит неисламский характер. В принципе же он является не религиозным, а светским праздником, символизирующим время возрождения и обновления, пору ожиданий и надежд на мир между людьми, добрый урожай, любовь и согласие в семье, здоровье и счастье детей, на приплод в хлеву и кошаре. Навруз – неотъемлемая часть культуры иранских и тюркских народов. Многочисленные обряды, проводимые в дни празднования Навруз, призваны задобрить природные силы и духов предков для достижения благополучия в наступающем году. В обычаях, как известно, живет душа народа. В традициях – его сила и неиссякаемая красота.
Организатором Фестиваля – праздника является Витебская государственная академия ветеринарной медицины при участии:
– Витебского государственного медицинского университета,
– Витебского государственного технологического университета,
– Витебского государственного университета,
– Белорусской государственной сельскохозяйственной академии;
– УО Федерации профсоюзов Беларуси «Международный университет МИТСО» (Витебский филиал);
– Центра культуры «Витебск»,
– представителей национальной диаспоры Азербайджана.
Гостей праздника в спортивном комплексе академии ждали зрелищные спортивные состязания — соревнования по вольной борьбе, спортивной дисциплине «меткий футболист» и перетягивание каната.
Праздник продолжился в Доме культуры академии выставкой национальных костюмов, головных уборов и предметов быта Туркменистана, Азербайджана, Таджикистана, Узбекистана и концертной программой.
Во время Навруза готовятся специфические обрядовые блюда. На выставке в надежде на урожайный и прибыльный год был представлен восточный дастархан с национальными блюдами – пловом, пирожками, сладостями, лепешками, сухофруктами и различными сладостями. По традиции народов, отмечающих Навруз, еда, которая раздается из общего казана, считается пищей примирения, поэтому участники выставки щедро предлагали отведать свой плов. Венцом праздничных угощений стало ритуальное блюдо сумалак. Сумалак готовится именно в период празднования Навруза. Рецепт прост и сложен одновременно: для приготовления сумалака требуется лишь пророщенная пшеница, мука и вода, а вот готовится он сутки.
Концерт с зажигательными танцами, восточной музыкой и песнями сопровождался непрерывными аплодисментами. Бурными овациями был оценен танец гостей праздника – студентов из Шри-Ланка.
Признание Навруза на уровне Организации Объединенных Наций в качестве международного праздника – это свидетельство того, что сегодня мир особенно нуждается в высших духовных, нравственных и культурных ценностях.
Благодарная направленность праздника способствует созданию атмосферы добра и социальной гармонии. От всей души желаем всем крепкого здоровья, полноты и радости жизни, успехов в делах, исполнения планов и замыслов.
Игорь Муртазаев,
начальник отдела воспитательной работы
