Исследовательская работа на кафедре кормления с.-х. животных
На кафедре постоянно проводится научно-исследовательская работа по различным направлениям. Одна из научных тем – «Изучение эффективности кормовых дрожжей, обогащенных селеном».
Многолетний опыт применения кормовых дрожжей и труды многих ученых доказывают их положительное влияние на микрофлору рубца и, как следствие, повышение аппетита у животных. Кормовые дрожжи используют при производстве комбикормов, а также в качестве добавки в рационы сельскохозяйственных животных. По биологической ценности протеина дрожжи не уступают таким продуктам, как рыбная мука, мясная мука, соевый шрот, а по содержанию витаминов группы В превосходят их.
Обогащение дрожжей селеном должно повысить их эффективность. Производственная проверка по подтверждению этой гипотезы проводится в СПК «Ольговское» на телятах-молочниках (возраст 2 недели) под руководством ведущих сотрудников кафедры.
Опытная партия кормовых дрожжей произведена в экспериментальном цехе Института микробиологии НАН Беларуси.
