Учеба лаборантов лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы
С 13 по 17 марта 2023 года на факультете повышения квалификации и переподготовки кадров прошла учеба лаборантов лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы по проблеме «Ветеринарно-санитарный контроль качества и безопасности продуктов животного и растительного происхождения в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков».
Во время учебы слушатели изучили методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, колбасных и консервных изделий, молока и молочных продуктов, устройство и оборудование ЛВСЭ и требования, предъявляемые к их оснащению, а также основные правила отбора проб сырья и готовой продукции растительного и животного происхождения для определения их качества и безопасности.
После подведения итогов и успешной сдачи зачета слушателям были выданы свидетельства о повышении квалификации государственного образца.
