С 04 по 08 декабря 2023 года на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы проходят повышение квалификации ветеринарные специалисты по тематике «Безопасность пищевых продуктов животного происхождения при переработке животных на основе принципов системы НАССР и менеджмента безопасности ИСО-22000».
Слушатели знакомятся с современными технологиями переработки продуктивных животных, методами исследований продуктов убоя с целью определения их безопасности и доброкачественности.
08.12.2023
