С праздником Навруз!
20 марта 2015 года на базе УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» прошел Третий открытый городской межвузовский фестиваль-праздник «Навруз».
Провожая всем миром зиму, в нашей академии стало традицией отмечать Навруз – день весеннего равноденствия, праздник Нового года.
Праздник Навруз символизирует время возрождения и обновления, пору ожиданий и надежд на мир между людьми, на добрый урожай, на любовь и согласие в семье, на здоровье и счастье детей, на приплод в хлеву и кошаре. Навруз – неотъемлемая часть культуры иранских и тюркских народов. Многочисленные обряды, проводимые в дни празднования Навруз, призваны задобрить природные силы и духов предков для достижения благополучия в наступающем году. В обычаях, как известно, живёт душа народа. В традициях – его сила и неизбывная красота.
В фестивале-празднике приняли участие иностранные студенты УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», УО «Витебский государственный университет имени П.М. Машерова», УО «Витебский государственный технологический университет», УО «Витебский государственный ордена «Дружбы народов» медицинский университет», представители национальной диаспоры Азербайджана. Фестиваль-праздник проходил при поддержке ГУ «Центр культуры «Витебск».
Гостей праздника в спортивном комплексе академии ждали зрелищные спортивные состязания — соревнования по вольной борьбе, спортивной дисциплине «меткий футболист» и перетягивание каната.
Праздник продолжился в Доме культуры академии выставкой национальных костюмов, головных уборов и предметов быта Туркменистана, Азербайджана, Таджикистана, Узбекистана и концертной программой.
Во время Навруза готовятся специфические обрядовые блюда. На представленной выставке в надежде на предстоящий урожайный и прибыльный год был представлен восточный дастархан с национальными блюдами – пловом, пирожками, сладостями, лепёшками, сухофруктами и различными сладостями. По традиции народов, отмечающих Навруз, еда, которая раздается из общего казана, считается пищей примирения, поэтому устроители выставки щедро предлагали отведать свой плов. Венцом праздничных угощений стало ритуальное блюдо сумалак. Сумалак готовится именно в период празднования Навруза. Рецепт прост и сложен одновременно: для приготовления сумалака требуется лишь пророщенная пшеница, мука и вода, а вот готовится он сутки.
Двухчасовой концерт с зажигательными танцами, восточной музыкой на народных инструментах, песнями на туркменском, азербайджанском, узбекском, ливанском языках сопровождался непрерывными аплодисментами. Новшеством в праздничном концерте явилось яркое дефиле национальных костюмов народов востока. Бурными овациями сопровождался танец студентов из Шри-Ланка.
Признание Навруза на уровне Организации объединенных наций в качестве международного праздника – это свидетельство того, что сегодня мир больше чем когда-либо нуждается в высших духовных, нравственных и культурных ценностях.
Благодарная направленность праздника способствует созданию атмосферы добра и социальной гармонии. От всей души желаем крепкого здоровья, полноты и радости жизни, успехов в делах, исполнения планов и замыслов.
Муртазаев И.С.
Начальник отдела воспитательной работы
