НАУЧНАЯ РАБОТА

Сотрудники кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы вносят большой вклад в совершенствование подготовки ветеринарных специалистов по экспертизе, формирование молодых научных кадров.

Основное направление научно-исследовательской работы кафедры – мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения при патологии различной этиологии у животных.

Результаты многолетних исследований сотрудников кафедры обобщены в многочисленных научных работах, монографиях, учебниках, учебных и учебно-методических пособиях, в практических инструкциях по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов питания.

Сотрудниками кафедры защищено 8 кандидатских диссертаций:

  • «Ветеринарно-санитарная оценка мяса говядины с различным предубойным состоянием животных (новое в методике исследования)» (М.А. Степанова, 1972);
  • «Ветеринарно-санитарная оценка мяса гусей при некоторых инвазионных заболеваниях» (Т.М. Яскевич, 1973);
  • «Применение твердой углекислоты для сохранения ветеринарно-санитарного качества мяса» (К.М. Ковалевский, 1976);
  • «Ветеринарно-санитарная и биологическая ценность мяса крупного рогатого скота, больного лейкозом» (П.И. Пахомов, 1998);
  • «Ветеринарно-санитарная оценка мяса и продуктов убоя свиней при иерсиниозе» (П.Д. Гурский, 2004);
  • «Профилактика гепатодистрофий и ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней при применении белково-витаминно-минеральных добавок» (Т.В. Бондарь, 2008);
  • «Лечебно-профилактическая эффективность диамиксана при гастроэнтеритах поросят» (А.В. Притыченко, 2010);
  • «Патогенетическая сущность функционирования паразитарной системы при эстрозе овец и разработка мер борьбы» Балега А.А., 2011
  • «Влияние антигельминтиков и кишечных стронгилят на паразито-хозяинные отношения и качество продуктов убоя овец» (Л.А. Вербицкая, 2012).

На кафедре организован студенческий научный кружок “Эксперт”, в которм ежегодно принимают участие 10–15 студентов. Отдельные студенты, которые показывают хорошие результаты по итогам студенческой научно-исследовательской работы, получают рекомендации для обучения в магистратуре и продолжают получение высшего образования на 2-й ступени.

В настоящее время на кафедре ведется научно-исследовательская работа по теме: «Усовершенствовать системы ветеринарно-санитарного контроля безопасности пищевых продуктов животноводства».
Этапы:

  1. Разработка методов контроля безопасности продукции животноводства, при использовании новых лекарственных препаратов, моющих и дезинфицирующих средств.
  2. Изучение ветеринарно-санитарного качества продуктов животноводства при болезнях незаразной и акушерско-гинекологической этиологии.
  3. Усовершенствование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя животных при болезнях инфекционной и инвазионной этиологии.

В настоящее время выполняются хоздоговоры по проведению производственных испытаний ветеринарных препаратов, кормовых добавок, определению токсичности препаратов на общую сумму 56 000 рублей.

По итогам выполнения научно-исследовательской работы сотрудники кафедры являлись соразработчиками инструкций на ветеринарные препараты:

Инструкции на ветеринарные препараты:

1. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Эприкон 20» Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 23.12.2020 г. Протокол № 112 (соавторы Романова Е. В., Стасюкевич С. И., Кузнецова Д. С., Кукор С. С.).
2. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Мастилакт LC» Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 23.12.2020 г. Протокол № 112 (Романова Е. В., Щегельская Е. С., Бобрик У. А.).
3. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Мастоцефт». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 21.04.2021 г. Протокол № 114 (соавторы Щигельская Е. С., Романова Е. В., Пестрикова В. М.).
4. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Цефт 50». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 21.04.2021 г. Протокол № 114 (соавторы Щигельская Е. С., Романова Е. В., Пестрикова В. М.).
5. Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Юнидез-1».  Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 21.04.2021 г. протокол № 114 (соавторы Ятусевич Д. С., Шубенок Д. В.).
6. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Глюкокем-400». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 21.04.2021 г. Протокол № 115 (соавторы Петров В. В., Стасюкевич С. И., Иванов В. Н., Романова Е. В., Орлова Ю. В.).
7. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Рефкином 7,5%». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 2.09.2021 г. Протокол № 116 (соавторы Петров В. В., Петровский С. В., Романова Е. В., Кукор С. С.).
8. Инструкция по применению ветеринарного препарата суспензия «Уберосан». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 2.09.2021 г. Протокол № 116 (соавторы Петров В. В., Романова Е. В., Кукор С. С.).
9. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Утеросепт Био». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 2.09.2021 г. Протокол № 116 (соавторы Петров В. В., Романова Е. В., Кукор С. С.).
10. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Тиамутокс». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 2.09.2021 г. Протокол № 116 (соавторы Петров В. В., Ятусевич И. А., Белко А. А., Иванов В. Н., Романова Е.В., Кукор С. С.).
11. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Таблетки окситетрациклина гидрохлорида 0,25». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 2.09.2021 г. Протокол № 116 (соавторы Петров В. В., Ятусевич И. А., Белко А. А., Иванов В. Н., Романова Е. В., Кукор С. С.).
12. Инструкция по применению ветеринарного препарата «Толтра Вим». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 2.09.2021 г. Протокол № 116 (соавторы Петров В. В., Романова Е. В., Соловьев А. В., Луу Фуок Хаук).
13. Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Виропол». Рассмотрена и одобрена Советом по ветеринарным препаратам 28.10.2021 г. Протокол № 117 (соавторы Карташова А. А., Козловский А. Н.).

В последние годы кафедра принимала участие в разработке рекомендаций:

Рекомендации:

1. Готовский, Д. Г. Обеззараживание питьевой воды в промышленном животноводстве (рекомендации). Утверждены Управлением ветеринарии Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского областного исполнительного комитета №1033 от 28.08.2018 г.  / Д. Г. Готовский, Е. М. Шиндила. – Витебск: УО ВГАВМ, 2018. – 24 с. 
2. Рекомендации по использованию растительных адаптагенов в ветеринарии. Утверждены Управлением ветеринарии Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского областного исполнительного комитета №86 от 16.01.18 г. / Д. Г. Готовский [и др.]. – Витебск: УО ВГАВМ, 2018. – 25 с. 
3.Готовский, Д.Г. Дезинфекция автотранспортных средств направленным аэрозолем (рекомендации): рекомендации / Д.Г. Готовский // Утверждены Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора МСХ и П РБ № 3011 от 29 апреля 2016 г. – Витебск: ВГАВМ, 2016. – 21 с. 
4. Методы санитарной оценки качества и обеззараживания питьевой воды в промышленном животноводстве (рекомендации). Утверждены НТС секции животноводства МСХ и П Республики Беларусь (протокол № 09-1-6/5 от 29.10.2018 г.).  / Д. Г. Готовский, И. В. Брило [и др.]. – Витебск: УО ВГАВМ, 2018. – 28 с. 
5. Готовский, Д.Г. Рекомендации по дезинфекции животноводческих помещений, лечению и профилактике респираторных заболеваний животных с использованием термовозгонных шашек: рекомендации / Д.Г. Готовский, А.А. Карташова, И.В. Фомченко // Утверждены Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора МСХ и П РБ 30 декабря 2014 г. – Витебск: ВГАВМ, 2016. – 19 с.
6. Ультрафиолетовое облучение в животноводстве и ветеринарии (рекомендации). Утверждены Заместителем Министра сельского хозяйства и продовольствия РБ – директором департамента ветеринарного и продовольственного надзора от 26.06.19 г. / Г. А. Соколов, С. С. Абрамов, Д. Г. Готовский [и др.]. – Витебск: УО ВГАВМ, 2019. – 28 с.
7. Аппаратные и безаппаратные способы получения и применения аэрозолей дезинфицирующих средств: рекомендации для практических ветеринарных врачей, студентов факультета ветеринарной медицины по специальности 1-74 03 02 «Ветеринарная медицина», биотехнологического факультета по специальности 1-74 03 02 «Ветеринарная санитария и экспертиза» и слушателей ФПК и ПК (Утверждены Заместителем Министра сельского хозяйства и продовольствия РБ – директором департамента ветеринарного и продовольственного надзора от 26.06.19 г.) / Д. Г. Готовский, С. Б. Спиридонов, А. А. Карташова. – Витебск : ВГАВМ, 2020. – 60 с. 
8. Технология дезинфекции автотранспортных средств направленными аэрозолями. Утверждена руководителем секции зоотехнии и ветеринарии Отделения сельскохозяйственных наук РАН, академиком РАН 17 января 2018 г. / Д. Г. Готовский [и др.]. – Москва: ФГБНУ ВНИИВСГЭ, 2018. – 23 с.